Sonntag, 15. Februar 2015

Der perfekte Mädelsabend Zuhause

Hallo,

hier habe ich noch einmal passend zu meinem Video alle Rezepte und ein paar extra Tipps:

Alkoholfreier Cocktail:
Für ein Glas braucht ihr 1 Limette, 2 Esslöffel braunen Zucker, ein paar Eiswürfel, Maracuja Nektar und Ginger Ale. Ihr müsst zuerst die Limette vierteln und dann mit der Hand im Glas zerdrücken und im Glas lassen. Dann kommt der Zucker und die Eiswürfel dazu und zum Schluss müsst ihr das ganze nur noch zur Hälfte mit Ginger Ale und zur anderen mit Maracuja Nektar füllen.

Käse Schiffchen:
Dafür braucht ihr ein ca. 100 g Pizzakäse, 1 Paket Blätterteig, 1 Ei, 1 Esslöffel Milch, nach Bedarf Tomatenmark und Gewürze. Ihr müsst zuerst in einer Schüssel das Ei und die Milch verquirlen. Dann nehmt ihr euren Blätterteig und schneidet ihn in acht gleichgroße Stücke. Anschließend bestreicht ihr ihn mit der Ei/Milch Paste und gebt nach Bedarf Tomatenmark darauf. Dann kommt der Käse in die Mitte und ihr müsst die Schiffchen vorsichtig versuchen zu rollen und an den Enden festzudrücken. Danach bestreicht ihr die Blätterteigtaschen noch einmal mit dem Ei und der Milch und verteilt ein paar Gewürze eurer Wahl wie z.B. Oregano, Kräuter der Provence, Salz, und Paprikapulver darauf. Wer will kann dann noch einmal Käse darüber streuen und dann kommt alles für ca. 8-13 Minuten bei 200 Grad in den Ofen. 

Blätterteig Apfel Muffins:
 Dafür braucht ihr 1 Paket Blätterteig, 1 Apfel, 1 halbe Zitrone, 100 g Schmand, 3 Esslöffel braunen Zucker, 1 Päckchen Vanillezucker, 1 Ei, 3 Esslöffel gemahlene Mandeln und nach Bedarf Zimt, Rosinen und eventuell Rum. Ihr müsst euch zuerst zwei Schüsseln bereit stellen. In die erste Schüssel kommt der klein geschnittene Apfel, einige Rosinen, der Saft von einer halben Zitronen und wer will noch ein wenig Rum. In die andere Schüssel gebt ihr alle restlichen Zutaten bis auf den Blätterteig. Beide Schüsseln vermengt ihr dann und schneidet den Blätterteig wieder in acht gleichgroße Stücke. Dann fettet ihr eine Muffinform ein und gebt den Blätterteig darein, sodass die Enden abstehen. Anschließend kommt in jede Tasche 1 Esslöffel aus der ersten Schüssel und 1-2 Esslöffel aus der zweiten. Dann klappt ihr die Taschen vorsichtig ein und gebt alles bei 200 Grad für ca. 30 Minuten in den Ofen. Am Besten schmecken diese Muffins warm und mit Vanillesoße.

Tomate Mozzarella:
Dafür braucht ihr kleine Tomaten, Mini Mozzarella, Basilikum, Spieße und wenn ihr wollt noch Balsamico und Gewürze z.B. Kräuter der Provence. Ihr nehmt einfach immer zuerst eine Tomate, dann ein Blatt Basilikum und zum Schluss eine Mozzarella Kugel und spießt alles nacheinander auf. Dann könnt ihr alles auf einem Teller anrichten und mit Balsamico und Gewürzen verfeinern.

Und hier sind noch ein paar Aktivitäten, die nicht im Video genannt wurden:
Spiele spielen
Masken machen
Dampfbäder machen
Kochen oder Backen
Eine Challenge machen
Gegenseitig Briefe schreiben

Let yourself be inspired

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